HOT ! 【GW価格】青木刃物製作所 パティシエナイフ Stellar「ポラリス」

昨年、大阪の道具屋筋にて購入しました。刃の部分が硬く、かなり長く使えるものだろうなと思います。そして何よりグリップ部分の美しさと刀身部が黒というデザインに惹かれます。使っていてもテンションが上がりますし、飾っているだけでも所有感を満たしてくれる1本だと思います。フッ素加工も施されているようです。数回使用しましたが、資金が必要となったので為、手放したいと思います。刃こぼれ等は見受けられません。刃渡り150mmの全長285mmとなります。片刃です。定価は約2.2万円ほどでございます。ー極上の切れ味ー他の鋼材に比べて高い炭素含有量を誇り、刃先において驚くべき切れ味を実現しています。ー耐錆性の向上ー料理の水や酸にさらされる中で、V金10号はその高い耐錆性により優れた耐久性を発揮。使い続けても劣化せず、美しい状態を維持します。ー優れた刃もちー高い硬度と精密な結晶構造が、V金10号の刃もちを可能にします。この特性により、長期間にわたって鋭い刃を維持し、頻繁な研ぎ直しの必要がありません。多少はお値引お受けします。別フリマにも出品しているため、売れたら出品取り消します。- 色: 紫- 刃の形状: 波形- 収納ケース: ありご覧いただきありがとうございます。。鬼反り　切付柳刃　本焼き　高級。グレステン Tタイプ 牛刀 24cm 724TK　673　⑪。新品⭐️ル・クルーゼ ココットジャポネーズ 24㎝⭐️すき焼きSUKIYAKI。【新品未使用】OIGEN 南部鉄器 クックトップ 丸浅型 24cm 及源。佑成 柳刃包丁 刻印付き（管理No.R2④）。6本セット。STAUB ストウブ　ココット　ラウンド　La Cocotte 22cm 黒。ひろみ T-fal 9点セット。【新品　未使用品】VitaCraft ビタクラフト2002フライパン26cm。a547 ル・クルーゼ 鍋 シグニチャーココットジャポネーズ 18cm*。イマンエマミルクパン琺瑯。WMF Vitalis ビタリス M スチーム鍋 蒸し器 未使用 レシピ付き。【新品未使用】タイガー グリルなべ グリル鍋 CQD-B300 ブラウン。未使用　ビタクラフト フロリダ 両手鍋 4.0L No.5895。新品☆ストウブ スノークリスタル ココット 24cm レッド クリスマス 限定品。パン発酵器 SK555。青紙２号 黒打 文化包丁 165㎜ G1401 焼栗柄 手作り 鍛造 月光作。長谷園 いぶしぎん 小